气温下降，脑溢血进入高发季，这已是常识。每年到了这个时候，医院里因突发脑溢血抢救的病人就会增多，今年也是如此。
不过，令人震惊的是，在医院的病例记录里，竟出现了两位年轻人的资料。一个是31岁的女子，头晕头痛以为是感冒；一个是27岁的小伙子，在ICU里跟死神拉锯了12天才缓过劲来。而元凶是同一个，大家熟知的高血压。
头晕头痛以为是感冒没想到是高血压引发脑出血
31岁的小陈，早上醒来就觉得头晕目眩，恶心得难受，没什么精神，以为是感冒了，也没有和家人说自己身体不舒服，他们各自有事都出门忙去了。
过了2个小时左右，妈妈回来了，她一开门就看见小陈躺在地上，怎么喊也喊不醒，急忙拨打，送到医院。
急诊科主任王赛英检查后发现，小陈血压高达/95mmHg，向家属询问病情，家里人说小陈平时身体一向挺好，没听说有什么疾病，怎么突然就晕倒了？CT检查结果解开了大家的疑惑，小陈脑室的出血量大，已经形成脑室铸形。
神经外科主任周开顺争分夺秒，为小陈进行了双侧脑室穿刺引流术，在ICU里昏迷了14天才清醒，目前小陈病情相对稳定，家人揪着的心可以稍稍放松一下。
但还有一件事一定要搞清楚，那就是到底是什么原因引起小陈脑出血？小陈坦言，自己体检查出血压偏高已有好几年，但一直没有吃药。
周主任说，高血压是导致小陈脑出血的元凶。而且小陈的爸爸在一年前脑出血死亡，也是因为高血压所致。所以，得了高血压，一定要高度重视，及时服用降压药物，要不然后果不堪设想。如今高血压年轻化趋势明显，小陈有高血压家族史，在得知自己有高血压后，不管不顾，这种情况最要不得。
27岁小伙高血压控制随心情结果在ICU住了12天
还有一位小伙子倒是有控制高血压的意识，但却因为吃药随心所欲，也发生了脑出血。
“小伙子，你捡回了一条命呀！”在医院的病房里，病友们都为27岁的小王感到开心，他这次是回来复查配药的，周主任查了查他的肢体反应，虽然比发病前稍微迟缓了一些，但和同龄人差不多，但谁能想到一个月前，小王能不能活着还是个未知数。
小王从事IT工作，加班加点是常态，他自知血压高，也配了降压药，但想到了就吃一颗，工作忙起来连饭都不能按时吃，更别说药了。家里人也很怕高血压会带来严重的后果，于是带着他看了好多医生，想查出到底是什么引起的高血压，但始终没找到答案。
这天，公司里大家都忙碌着，突然小王晕倒了，大家急忙拨打，送到医院。经过检查，确认了小王是高血压引起的脑室出血，血压达到了/90mmHg，周主任即刻进行双侧脑室穿刺引流术。
术后，小王被送到了ICU。小王妈妈一直很自责：
“我和他爸爸都有高血压，儿子查出了高血压后就一直监督他按时吃药，可还是出事了。”面对变成植物人或醒不过来的可能性，小王妈妈不敢想象，他还没结婚呢。
小王是幸运的，与死神搏斗了12天，他醒了！妈妈脸上多日来的泪痕终于迎来了喜悦的热泪，她拉着周主任的手，万分感激。
周主任提醒，高血压不仅是一种病，也是一种危险因素。血压水平与心脑血管的危险程度呈正比，长期高血压可引起心、脑、肾等重要脏器改变。近年来，高血压呈年轻化趋势，一定要去心内科定期观察就诊，按时规律服药，切不可随意停药，特别是有高血压家族史的人群，一定要定期监测血压，控制在正常范围内。
有一种病被称作“安静的杀手”，
也许您从未留意过它的存在，
但越来越多人正滑向这一慢病深渊，
它就是——高血压。
10月8日是农历24节气中的“寒露”，也是“全国高血压日”，主题为“18岁以上知晓血压”。下面，就跟随小葆，来了解一下关于高血压的那些事儿吧~
No.1
什么是高血压？
心脏不停跳动，间断性射血，在心动周期中动脉血压发生周期性的变化。
心室收缩，血液从心室流入动脉，此时血液对动脉的压力最高，称为收缩压（SBP）。
心室舒张，动脉血管弹性回缩，血液仍慢慢继续向前流动，但血压下降，此时的压力称为舒张压（DBP）。
收缩压≥毫米汞柱和/或舒张压≥90毫米汞柱即为高血压。
年7月9日，健康中国行动推进委员会印发《健康中国行动（—年）》，指出：心脑血管疾病是我国居民第一位死亡原因，具有高患病率、高致残率、高复发率和高死亡率的特点。高血压、血脂异常、糖尿病以及肥胖、吸烟、缺乏体力活动、不健康饮食习惯等是心脑血管疾病主要的且可以改变的危险因素。
数说高血压
目前全国现有高血压患者2.7亿。
中国18岁及以上居民高血压患病率为25.2%，
血脂异常达到40.4%，
均呈现上升趋势，
城市高于农村，男性高于女性。
每年万人死亡与高血压有关
警惕
少年儿童高血压患病率呈持续上升趋势。
No.2
人到中年，严防高血压来袭
都说中年，是人生中的收获季节，但您可能更多联想到的一个关键词是——“累”！此时，莫名的头痛、头晕缠上了我们，失眠多梦成为相伴左右的难言之隐；上班时易疲劳，记忆力也不知从何时开始下降，注意力变得愈发难以集中……不仅如此，高血压也随之而来。
高血压有原发性高血压和继发性高血压之分，继发性高血压是由其他疾病合并发生的，如糖尿病合并高血压、肾脏疾病合并高血压等。这里，小葆主要和您聊聊哪些人易患原发性高血压。
?父母高血压，子女受牵连；
?长期情绪不稳定，过度劳累无改善；
?肥胖是高血压最独立的危险信号
?高钠低钾钙镁膳食，长期饮酒过量者；
No.3
盘点那些与高血压密切相关的
饮食结构不合理是高血压发生和加重的重要原因。比如，高血压家族的人如果饮食结构不合理可使高血压发生年龄年轻化、症状重、危险度也增高。
饮食中的钠、钾元素与血压
许多高血压患者并没有症状，或者仅仅表现为头晕、失眠、易疲劳、脖子僵硬等症状，容易被忽略。许多人是体检或者因出现心肌梗塞、脑血栓、脑出血后才知道自己有高血压。但您是否知道，50%的高血压与高盐饮食有关。
吃得太咸，我们会喝大量的水来解决口渴等不适，身体内存留的钠和水分也多，结果引起血管壁肿胀和血管痉挛，血液流通的阻力加大，要保证血液正常循环，只有升高血压。
《健康中国行动（-）》指出，合理膳食以及减少每日食用油、盐、糖摄入量，有助于降低肥胖、糖尿病、高血压、脑卒中、冠心病等疾病的患病风险。
高盐饮食改变血压变化的规律，晚上8点以后开始升高，夜间2—3点可达高水平，最易发生急性心肌梗死和脑卒中。
饮食中的钾元素和血压的关系相反，钾能扩张血管，对抗钠的升压作用。食物中的钾与钠比例如3，有防治高血压的作用。所以，食物中长期钾元素不足也是发生高血压的原因之一。
饮食中蛋白质和血压
适量优质蛋白质可减少食物中钠的吸收或增加尿钠的排出。
我国流行病学调查显示，渔民膳食中蛋白质主要从鱼虾中来，尽管他们食盐和酒的摄入量较高，但高血压的发病率却较低。动物实验资料表明，这可能与动物蛋白质中的某些氨基酸有关系，如精氨酸、酪氨酸、色氨酸、蛋氨酸和谷氨酸。
20世纪90年代有一项研究证实，人群膳食中蛋白质含量比例每增加全天能量的2%，收缩压均值降低2.3mmHg，舒张压均值降低1.7mmHg。更年期高血压的妇女连续补充大豆蛋白6周，舒张压明显降低。
蛋白质鱼类蛋白质优于鸡鸭肉、瘦猪肉、羊肉和牛肉，因为禽肉类含饱和脂肪酸和胆固醇较多的缘故。
近些年盛行的完全素食主义，从降血压的角度，不一定能达到降血压的目的，长期缺乏优质蛋白质会降低身体的免疫力。
大豆中的大豆低聚糖、大豆磷脂、大豆异*酮等功能性成分通过改善脂肪代谢、阻止低密度脂蛋白氧化、降低胆固醇、阻止脂肪在血管壁沉积等多种途径降低血压。但肾功能损害者应减少蛋白质摄入量。
食物中的钙与血压
几乎中国人都知道自己饮食中的钙不足，为了让骨骼强壮，补钙热潮风起云涌。其实，饮食中钙不足也影响血压稳定，钙可增加身体内过多的钠从尿排出，间接降低血压，特别是中老年人和家族性高血压的人。
一袋奶含钙毫克，克豆腐含钙毫克。
CALCIUM钙一袋奶含钙毫克膳食纤维与血压
蔬菜水果和粗杂粮中丰富的膳食纤维是通过减少脂肪、钠的吸收，防治肥胖的途径达到防治高血压效果的。
我国居民膳食纤维每日摄入量不足20克，成年人应摄入30克。高血压干预研究表明，如果每天补充14克膳食纤维，收缩压降低1.6mmHg，舒张压降低2.0mmHg。
都说是“饮食”犯的错，那么我们究竟该如何健康饮食，远离高血压呢？
而在《饭菜就是特效药》一书中，食疗药膳专家、被誉为“中医老顽童”的北京中医药大学翁维健教授提出：改善高血压症“三要”——
改善不良生活习惯，戒烟酒，管住嘴，迈开腿，早休息；
坚持按时、按量服用西药和中药；
自行监测血压，做好记录，及时与医生沟通。
这里，小葆摘录了其中的一则饮食小贴士，更多信息参看原文：
菊槐绿茶饮
取洁净的菊花、槐花、绿茶各5克，放入瓷杯中，以沸水冲泡，加盖温浸15分钟。频频饮用，边饮边添加沸水。每日上、下午各饮一次。
参考文献
?《营养与疾病预防——医护人员读本》
?《常见病的饮食营养调理》
?《饭菜就是特效药》
?《现代临床营养学》
?《健康中国行动（-）》
?《人人养成健康饮食习惯——中国营养学会致全国居民的一封信》
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